Image of HOTEL SUPERVISION

Text

HOTEL SUPERVISION



Kedudukan unik supervisor sebagai linking-pin antara manajemen dan karyawan menyebabkan tiap supervisor hotel harus pandai memosisikan diri agar ada keseimbangan tindakan setiap menjalankan tugasnya, atau dalam pengambilan keputusan. Supervisor tak cukup hanya sebagai mandor, tetapi juga sebagai pimpinan teknis di lapangan, perlu memiliki banyak keterampilan teknis untuk bisa membantu anak buahnya.

Dengan keterampilan manajerial tersebut dia dapat melakukan yang terbaik bagi manajemen dan top manajemen yang mempercayainya untuk tugas pengawasan. Tentunya jelas dalam pekerjaannya dituntut adanya aspek yang menyangkut teknis, manajerial dengan sentuhan psikologis, dan tindakan yang menyertakan moral. Tentu menjadikan supervisi suatu pekerjaan kompleks dan penuh tantangan, pada situasi normal, atau di tengah krisis pekerjaan.

Buku Hotel Supervision ini membahas lengkap peranan supervisor hotel dan tantangannya sebagai Middle Manager yang bersinggungan langsung dengan para pekerja pelaksana. Mata kuliah teknik supervisi akan lebih lengkap dan fokus , apabila menggunakan buku ini sebagai acuan terutama pada semester III dan IV pendidikan tinggi Pariwisata dan Perhotelan, di samping buku Hotel Communication Management.


Availability

B00020647.94068 BAR hPerpus UtamaCurrently On Loan (Due on2019-07-22)
B00772647.94068 BAR hPerpus UtamaAvailable

Detail Information

Series Title
-
Call Number
647.94068 BAR h
Publisher Andi : Yogyakarta.,
Collation
-
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
9789792913699
Classification
647.94068
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
-
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility

Other version/related

TitleEditionLanguage
HOTEL SNACKBAR : PANDUAN UNTUK UJI KOMPETENSIid



Information


RECORD DETAIL


Back To PreviousXML DetailCite this