Industri perhotelan memiliki karakteristik lain dari industri yang biasa kita kenal. Konsumen membeli jasa ini dalam jangka pendek, dipengaruhi oleh rasa emosional, sehingga perlu pihak produsen jasa hotel memelihara lingkungan fisik, strategi harga, promosi komunikasi dengan calon dan langganan. Jasa hotel lebih menekankan pada citra, banyak variasi produk, saluran distribusi.
Tiap hotel, motel atau berbagai bentuk penginapan lainnya akan berusaha memberikan nilai lambah (value added) yang berbeda terhadap produk dan jasa serta layanan yang diberikan kepada tamunya. Nilai tambah inilah yang membuat suatu hotel berbeda dari lainnya, yang akhirnya menyebabkan seorang punya alasan sendiri memilih suatu hotel, dibandingkan dengan hotel yang lainnya.
Dalam buku ini akan dibahas secara lengkap segala hal yang terkait dengan pengelolaan manajemen marketing sebuah hotel secara profesional. Adapun garis besar pembahasan buku ini antara lain adalah :
Manajemen Pemasaran
Pemasaran Jasa Hotel
Analisis Perilaku Konsumen & Keputusan Pembelian
Segmentasi dan Penargetan Pasar Jasa
Positioning sebagai Startegi Diferensiasi Produk Jasa
Bauran Pemasaran Bisnis Jasa
Riset Pemasaran & Informasi Pasar
Strategi Marketing Hotel